ทำอาหารด้วยตัวเอง กับ ผัดผักบุ้งไฟแดง ง่ายๆ

เช้าวันนี้ว่างๆ คุณนายแม่ ไม่อยู่ ก็เลยต้องหาอะไรกินเอง 

จะออกไปซื้อกินที่ตลาดก็ขี้เกียจ

ผมก็เลยไปเปิดตู้เย็นดูว่ามีวัตถุดิบอะไรบ้าง 

มีทั้ง หมูสามชัน หมูสับ ปลา 

จะทำผัดกระเพรา ก็เบื่อ พอดีค้นไปเจอ ผักบุ้งจีน 

เฮ้ย เอานี่ละ ผัดผักบุ้งไฟแดง

ก็เริ่มทำกันเลย ล้างแล้วหั่น ผักบุ้ง เป็นท่อนๆ พอดีคำ

 จากนั้นก็ ตำพริกและกระเทียม ให้แหลก

นำพริกกระเทียมที่ตำ เทลงไปรวมกะ ผักบุ้งจีน

ปรุงด้วยรสด้วย น้ำตาล น้ำมันหอย และที่ขาดไม่ได้ เต้าเจี้ยว

ตั้งกระทะไฟแรงๆ ใส่น้ำมัน พอประมาณ รอจนกระทะร้อน ควันขึ้นมา อะ

จากนั้นก็นำ ผักบุ้ง ลงไปผัด

ผัดไม่ต้องนานประมาณ 1นาที

ปิดเตาแก๊ส ตัก ผัดผักบุ้งไฟแดง ใส่จานได้เลยครับ

เท่านี้เองครับง่ายๆ ใครอยู่ว่างๆ ไม่มีอะไรกิน ลองไปหามาทำดูครับ
สนุกไปอีกแบบ ดีกว่าเราซื้อกินเอง
ซื้อกินเองถึงจะง่ายกว่าก็จริง
แต่ถ้าเราลองหัดทำกินเองดูบ้าง
จะประหยัดเงินในกระเป๋าเราได้อีกเยอะครับ